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Le Blogue d'Alain Mailhot
11 janvier 2007

Barres granola

barresJ'aimerais partager avec vous une recette de barres granola que notre fille a cuisiné récemment, d'abord parce qu'elle sont délicieuses et surtout parce qu'elle sont santé. C'est une recette simple de réalisation et nécessite pas plus de 15 minutes de votre temps. Les ados en raffollent et les parents également. C'est pratiquement un subtitut de repas ou du moins cela remplace une petit déjeuner quand on est pressé. Moi je les adore comme dessert. Voici la recette :

250 g guimauves 1 sac
180 ml beurre ou margarine 3/4 tassa
80 ml miel 1/3 tassa
875 ml Céréales de type Rice-Krispies 3 1/2 tasses
375 ml gruau 1 1/2 tasse
180 ml graines de tournesol 3/4 tasse
180 ml graines de sésame 3/4 tasse
250 m; noix de coco râpée 1 tasse
250 ml raisins secs 1 tasse
125 ml pépites de caroube ou de chocolat 1/2 tasse
Préparation :

  1. Graisser un moule de 23 X 23 cm (9 X 13 po).
  2. Mélanger les 3 premiers ingrédients et les faire fondre dans une casserolle ou au four micro-ondes.
  3. Incorporer le reste des ingrédients et bien mélanger.
  4. Déposer dans le moule et mettre au réfrigérateur, environ 60 minutes.
  5. Couper en barres.

Temps de préparation : 10 à 15 minutes
Portions : 24
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